Certo per vederlo così eccezionalmente viola al colore l'estratto deve essere davero tanto,di là dalla congenita ricchezza di questa varietà in antociano pigmento.Il profumo pur intensamente acceso per il poderoso grado alcolico, anche'esso è come cremoso, con la clicerina di polpa assai fittamente vestita. Così il tatto, un palato di spessore maestoso, di potenza e concentrazione tali da originare la sua favolosa persistenza d 'aroma. Altrettanto evidente per la sua violceità visiva, per la sua turgida presenza olfattiva, il suo frutto tannico e perciò al gusto carnoso rivela alta integrità ossidativa, fragranza e suadente maestosità . Un grande vino, di sontuosa, pastosa morbidezza impressiva.
